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I NOSTRI VINI |
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vini rossi |
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Piemonte Bonarda
Vigna:'l
Bric
DENOMINAZIONE
DI ORIGINE CONTROLLATA
È il nome del vigneto sito sulla “collina”
di tufo sabbioso, dall’ottima esposizione al sole,
adiacente alla Cascina.
Da esso si ottiene il pregiato e tipico Bonarda Piemontese,
vivace, di colore rosso rubino, intenso e gradevole nel
profumo, di sapore asciutto, fresco e armonico. Va servito
ad una temperatura di 16-18°
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Freisa D'Asti Vivace
Vigna:
Ruchin
DENOMINAZIONE
DI ORIGINE CONTROLLATA
È il nome in piemontese del vecchio proprietario.
Da questo vigneto dall’invidiabile esposizione al
sole fin dalle prime ore del mattino si produce il tipico
e pregiato Freisa. Vivace, di colore rosso rubino, odore
fine che ricorda quello del lampone e della viola, di
sapore intenso e generoso. Servire a 18-20°
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Monferrato Dolcetto
Vigna:
Vales
DENOMINAZIONE
DI ORIGINE CONTROLLATA
È il nome del grande vigneto posto su una vasta zona
collinare, dal terreno argilloso con ottima esposizione
al sole a pochi passi dalla Cascina. Da esso si ottiene
una limitata produzione di Dolcetto, di colore rosso rubino
vivo, odore vinoso e intenso, sapore morbido, di buon corpo
e armonico. Servire a 18-20°
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Freisa di Chieri Vivace
Vigna:
Veja
DENOMINAZIONE
DI ORIGINE CONTROLLATA
È il nome del vigneto più “vecchio”
della Cascina: risale al 1956. Dalla sua terra di argilla
rossa, si ottiene una limitata produzione del pregiato
Freisa di Chieri, vivace, di
colore rosso rubino, odore fine che
ricorda quello del lampone della
viola, di sapore intenso e persistente.
Servire a 18-20°
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Barbera del Monferrato
Vigna:
Vales
DENOMINAZIONE
DI ORIGINE CONTROLLATA
È il nome del grande vigneto posto in una vasta zona
collinare, dal terreno argilloso con ottima esposizione
al sole a pochi passi dalla Cascina. Da esso si ottiene
il rinomato e tipico
Barbera del Monferrato, leggermente vivace, di colore rosso
rubino, odore gradevolmente vinoso dal sapore intenso e
corposo. Servire a 18-20°
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Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
Vigna:
Vales
DENOMINAZIONE
DI ORIGINE CONTROLLATA
Splendido vino aromatico rosso cerasuolo che soddisfa
il palato più esigente. Vivace, dal bouquet inconfondibile,
delicato e profumato.
Accompagna dolci e frutta fresca. Servire a 8-10°
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